Consorzio di tutela, Weinbauverband italienischer DOC- und DOCG-Anbaugebiete ([Denominazione di origine controllata]); obwohl die Consorzi Selbstorganisationen der Winzer und Abfüller sind, können ihnen vom Staat im Rahmen der Qualitätsweinproduktion Kontrollfunktionen übertragen wer...